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首页 > 饮食常识

  • 新菜板怎么保养?新菜板防裂方法2017-02-06

    说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具,大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序。因此,菜板的健康和卫生成了关注的话题。那么在市面上种类众多的菜板中,哪种材质的更健康呢?新买...

  • 如何去除灶具上的油污?去除灶具油污的小窍门2017-02-06

    灶具使用久了,如果不及时擦洗,就会留下一些油污,下面360常识网教大家一些去除灶具上油污的小窍门。
    如何去除灶具上的油污?去除灶具油污的小窍门液化气灶具上很容易粘上油污,若用...

  • 保鲜膜的正确使用方法2017-02-06

    现在人们对保鲜膜的依赖越来越强,无论是蔬菜、水果,还是剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的,下面一起来看保鲜膜的正确使用方法。以保鲜膜来说,菜...

  • 新买的铁锅怎么处理?铁锅首次使用的注意事项2017-02-06

    铁锅是我国的传统厨具,使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多,这也许是微小铁屑的脱落。现在世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。
    新买的...

  • 怎样保养砂锅?砂锅的保养方法2017-02-06

    很多人新买的砂锅没煮几次就开裂了,那是因为没有保养好,使用方法也有差错。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差...

  • 食醋在日常生活中的妙用2017-02-06

    食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,除了烹饪用来调味,食醋在生活中还有很多的妙用,下面跟大家一些来分享。食醋的妙用1、烹制排骨:在烹调排骨时,加少量...

  • 如何去除菜板异味?菜板有异味怎么办2017-02-06

    菜板是厨房做菜必须用的一种厨具,但有些人会问到家里菜板用久了会出现异味,那么,有什么办法能解决这些问题呢?菜板有异味怎么办1、在菜板上抹少许醋,放在阳光下晒干,然后用水刷洗...

  • 食用油在生活中的妙用2017-02-06

    食用油是厨房炒菜的必备品,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。其实食用油不光能用来炒菜,在生活...

  • 冷冻肉可保存多长时间?冰箱冷冻肉能存放多久不坏2017-02-06

    冷冻在冰箱里的肉可保存多长时间,是不是可以无期限的保存?放在冰箱冷冻的肉类,可以存放多久不坏?
    冷冻肉可保存多长时间?放冰箱冷冻的肉类,可以存放多久不坏
      低温贮藏法即肉的...

  • 大葱的作用-日常生活中大葱的妙用2017-02-06

    大葱不仅是厨房必备的调味品,而且在生活中有很多妙用,如果你能巧妙的运用它,对身体会有很大的帮助。下面360常识网跟大家分享一下大葱都有哪些妙用?
    大葱的作用-日常生活中大葱...

  • 瓶盖打不开怎么办?三招让你轻松拧开瓶盖2017-02-06

    厨房里有调料瓶,冰箱里有饮料瓶,餐桌上咸菜瓶。尤其是那些玻璃瓶子再配上金属瓶盖,手上滑,瓶盖儿也滑,光见较劲,就是死活打不开。下面三招让你轻松拧开瓶盖。
    瓶盖打不开怎么办?怎...

  • 小苏打的作用-小苏打在日常生活中的妙用2017-02-06

    小苏打一般在厨房会经常看到。小苏打在有些地方也被称为食用碱,小苏打的作用大家可能还不知道,下面360常识网就详细的为大家做个介绍。小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)...

  • 生栗子怎么去皮?生栗子去皮方法,怎样给生栗子去皮妙招2017-02-06

    生栗子去皮方法:怎样给栗子去皮妙招冷热交替去栗子核带皮的生栗子在沸水中煮5分钟,捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟,这时就很容易剥开栗子皮了。
    冷热交替去栗子核
      栗子的...

  • 罐头瓶盖打不开怎么办?热水泡一泡20秒轻松开瓶盖2017-02-06

    酸甜诱人的罐头大多数人都喜欢吃,但开罐头可得费些劲儿。玻璃瓶盖打不开怎么办?长时间以来,大家总结出了自己开启罐头的小窍门,有人说用螺丝刀一撬瓶盖就开,有人说把罐头瓶倒立,用...

  • 桑葚如何清洗?桑葚的清洗方法2017-02-06

    桑葚买来,因为是被放置了几个小时,所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平,稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中或者淡...

  • 西红柿怎么去皮?西红柿去皮方法,怎样给西红柿去皮妙招2017-02-06

    西红柿去皮方法:怎样给西红丝去皮妙招先刮后剥轻松去掉西红柿皮将洗净的西红柿用水果刀背或者不锈钢汤匙通身刮一遍,刮时稍用力,生些的西红柿可用力大些,但不要弄破西红柿,然后再...

  • 对虾怎么去皮?大虾去皮方法,怎样给虾去皮妙招2017-02-06

    虾的去皮方法:怎样给虾去皮妙招冷冻使虾壳更易剥除将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻12小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。之后去掉虾头,将虾壳第一...

  • 如何防止大米生虫子?防止大米生虫子的做法2017-02-06

    相信很多的朋友都有这样的烦恼,就是大米由于储存方法不当,常常会生虫子。如何防止大米生虫子?小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大...

  • 炒菜是否需要盖锅盖呢?炒菜盖锅盖好不好2017-02-06

    饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时,从来没有盖锅盖的习惯,但是在我们很多普通百姓的家中,不少人买了砂锅,因没有配套的锅盖,还专门去配一个。
    炒菜是否需要盖锅盖呢?炒菜盖锅盖好不好...

  • 如何让蛏子吐沙?蛏子怎么吐沙2017-02-06

    夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名。黄县龙口等地称为海指甲,海阳则叫它为鲜子,是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。油爆蛏舌...

  • 蛤蜊如何吐沙更干净?蛤蜊吐沙的小窍门2017-02-06

    用蛤蜊做菜遇到的最大问题就是贝壳里的泥沙,去不净吃着牙碜,令人扫兴。那么,怎么能让蛤蜊吐沙,而且又干净呢?360常识网小编特整理蛤蜊吐沙子的妙招。
    蛤蜊如何吐沙更干净?蛤蜊吐沙...

  • 怎么清洗蔬菜更干净?如何清洗蔬菜上残留的农药2017-02-06

    蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬...

  • 各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识2017-02-06

    正如我们穿衣穿鞋,需要合身合脚一样,做饭选锅也要搭配得当,才能做出健康美味。专家提醒主妇,要选择合适的锅,做合适的菜。下面就和360常识网一起来看看日常烹饪时的选锅常识吧。...

  • 使用保鲜膜安全吗?保鲜膜有毒吗2017-02-06

    我们经常会在超市里看到一些熟食或是切开的水果,外面都会用一个保鲜膜包裹着。因此很多人都认定这就是一层保护膜,回家直接放进冰箱里就好了。其实真确的做法应当是把这层保鲜...

  • 不粘锅的使用方法与禁忌2017-02-06

    不粘锅具有轻便、易清洗等优点,受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌,有些食物不适合用不粘锅来烹饪。
    不粘锅的使用方法与禁忌这是因为,不粘锅涂层的主要...

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