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  • 小妙招:如何去除大闸蟹的寒气腥味2017-02-06 11:37:44

    简单去除大闸蟹寒气腥味妙招:大闸蟹性赛,我们一般吃完蟹后都会饮用一杯姜糖茶以中和大闸蟹的寒气,下面的去大闸蟹寒气方法是一个两全其美的方法,既能去了寒气,又可以免了煲姜糖茶...

  • 怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹?清蒸阳澄湖大闸蟹的做法2017-01-23 01:06:06

    清蒸阳澄湖大闸蟹是最经典也是最好吃的一种做法。清蒸阳澄湖大闸蟹为著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。
    怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹?清蒸阳...

  • 阳澄湖大闸蟹怎么做好吃?水煮阳澄湖大闸蟹的做法2017-01-22 20:06:02

    阳澄湖大闸蟹为什么味美优质呢?是因为这与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。这么优质的大闸蟹,加上正宗阳澄湖大闸蟹水煮吃法,简直可以称之为完美之极。
    阳澄湖大...

  • 怎样做阳澄湖大闸蟹好吃?油煎阳澄湖大闸蟹的做法2017-01-22 19:46:02

    阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市...

  • 醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法2017-01-17 07:55:41

    大闸蟹需要是适当的生活环境,并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后,每天早晚各巡池一遍,观察蟹子生长及摄食情况,定期对养殖区水质进行检测,发现问题及时处理,盐度:0~30,适宜...

  • 大闸蟹怎么做最好吃?大闸蟹的做法2017-01-10 14:29:24

    大闸蟹怎么做最好吃?大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的制作方法材料:蟹、酒、姜。调料:花生油、盐、糖、酱油。做法:Step1:将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。Step2:在...

  • 大闸蟹怎么保存?大闸蟹的保存方法2017-01-04 05:59:23

    买完大闸蟹回家,当天不吃,很多人会举手无措,因为没有养过大闸蟹,不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存,蟹的活力足否的区分办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵...

  • 如何挑选阳澄湖大闸蟹?大闸蟹是母蟹好还是公蟹好2017-01-04 02:29:23

    阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹...

  • 大闸蟹的营养价值与功效-大闸蟹怎么吃?2016-12-22 20:20:36

    蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
    大闸蟹的营养价值与功效-大闸蟹怎么吃?大闸蟹的营养价值与功效大闸蟹营...

  • 哪些人不能吃大闸蟹?什么人不宜吃大闸蟹2016-12-09 05:19:07

    大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂...

  • 感冒患者和皮肤过敏者不宜吃大闸蟹2016-12-01 07:58:53

    脾胃虚寒、消化不良、大便不成形、四肢冰冷、妇女白带清稀而多者。大闸蟹性寒,脾胃虚寒者进食过量,易出现腹泻等症状,本来就有此类问题的人,应少吃或不吃。
    感冒患者和皮肤过敏...