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  • 切肉有技巧:横切牛羊斜切猪,顺切鸡肉和鱼肉2017-01-21 21:06:03

    有的时候,我们按照别人的菜谱炒菜,所有的原料,调料,方法都是一样的,为什么炒出来的肉会口感不好?或者会散成一摊,又或咬不动呢?那估计,要从切肉的步骤找找原因了。
    切肉有技巧:横切牛...