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加州牛肉面的做法|怎么样才能把做出的牛肉像李先生牛肉面那么好吃呢

2017-10-02 10:33:49 分类: > 常识大全
路飞网生活常识(www.luf.cc)讯:正宗加州牛肉面的做法。。。
问:如题。 以及正宗兰州牛肉面的做法。。
答:加州牛肉面的做法2种 一、要做好牛肉面,最关键的是先要做好牛肉汤。 1、备肉 肉要选择五花肉,先要把买回来的五花肉泡在凉水里浸4至5个小时,待凉水将肉里的血水和肉上面的脏东西浸掉后,再换清水认真地再清洗一遍,洗完后,将肉打理成二三两...


加州牛肉面家常做法,正宗加州牛肉面怎么做
答:加州牛肉面的做法 1.将半碗红焖牛腩的肉冻,准备好。 2.将肉冻放入开水锅中。 3.,倒入半盘红焖牛肉,大火烧开。 4.加适量的盐,烧好,备用。 5.煮锅加水,烧开,加三人份的面条,煮十分钟左右。 6.面条煮熟后,捞出,过一道温开水,备用。 7.在...


如何炖李先生牛肉面或者是美国加州牛肉面的牛肉?
问:请问我想知道就是李先生牛肉面或者是美国加州牛肉面的那种牛肉是怎么炖...
答:材料 1.牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个 做法 (1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备...


美国加州牛肉面土豆丝做法
问:希望大家能给出 具体做法 比如 土豆放多少克,盐糖醋都分别放多少克?
答:美国加州牛肉面土豆丝做法: 一、材料 土豆1个、辣椒油3汤匙、白醋1汤匙、味精3克、食盐3克、白糖10克。 二、做法 1.土豆丝用热水烫一下,一定要脆脆的才好吃 2.用凉水冲凉,放入冰箱里 3.蒜末,白糖,白醋,味精,精盐,辣椒油(最好是红油),...


美国加州牛肉面里面的泡菜是怎么做的呀?
问:里面的泡菜是用卷心菜做的,吃起来酸酸的,有点甜,是怎么做的呀?
答:制作方法: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而定,但不宜少)。将坛盖盖严,在室温下静...


李先生加州牛肉面麻辣黄瓜做法
答:食材用料: 黄瓜 相克食物 麻油 蒜 精盐 菜谱做法: 1.黄瓜洗净切成段。 2.再切成条,撒入少许精盐搅拌均匀略腌。 3.大蒜用蒜臼子捣碎。 4.再加少许精盐,捣成粘稠状,即成蒜泥。 5.腌好的黄瓜条摆放在盘子里,倒入蒜泥。 6.淋上一勺麻辣油即可...


李先生加州牛肉面蒜泥海带丝做法?
问:李先生加州牛肉面里的蒜泥海带丝很好吃,有谁知道怎么做吗?谢谢。
答:原料:水发海带200克。调料:蒜泥10克,醋15克,酱油10克,盐0.5克,味精0.2克,香油3克。做法:把涨发好的海带洗净,切成细丝,加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可。 注:海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘,胡萝卜素等营养物质,现代研究证...


加州牛肉面的做法,加州牛肉面怎么做好吃,加州
答:主料 面条(生)200g 调料 食盐 1小茶匙 生抽 1勺 香菜 适量 加州牛肉面的做法 1.将半碗红焖牛腩的肉冻,准备好。 2.将肉冻放入开水锅中。 3.,倒入半盘红焖牛肉,大火烧开。 4.加适量的盐,烧好,备用。 5.煮锅加水,烧开,加三人份的面条,煮...


加州牛肉面的红油辣椒酱做法
问:看了好多网上的做法,感觉做出来都不是那个味道,我感觉里面会有豆瓣酱...
答:材料 芥末1/4小匙,BB辣椒酱1大匙,胡椒粉少许,糖粉1/4小匙,橄榄油1/4小匙,甜酱油1大匙 做法 将所有材料搅拌均匀即可。


怎么样才能把做出的牛肉像李先生牛肉面那么好吃呢
答:自制酱牛肉1.选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 2.清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。 3....


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