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《黄帝内经》中的“酸甜苦辣”

2016-11-03 05:27:58 分类: > 饮食常识
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《黄帝内经》中的“酸甜苦辣”

《黄帝内经》中的酸甜苦辣

《黄帝内经》中的酸甜苦辣

咸多伤心。

多食咸,则脉凝泣而变色。咸味吃多可造成肾气过盛而克制心气,损伤心的功能。心是血的统领者,其功能不足可使血脉凝聚,脸色变黑。因此,有心悸、气短、胸痛等不适的人,一定要少吃咸。

辛多伤肝。

多食辛,则筋急而爪枯。过量食用辛辣之物容易引起肺气偏胜,克伐肝脏,影响肝藏血、主筋的功能,导致筋的弹性降低,血运受影响。因此,有头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝虚症状者,应少吃辣。

甘多伤肾。

过多的甜食会引起脾气偏胜,克伐肾脏。由于肾主骨藏精,其华在发,甜味吃多就会使头发失去光泽、掉发,引起骨伤疼痛等,导致多食甘,则骨痛而发落。有肾虚症状如经常腰膝酸软、耳鸣、耳聋等的人,甜食要适当控制。

苦多伤肺。

过多的苦可能造成心火太旺,进而克制肺气。肺主皮毛,苦味太多,皮肤可能失去光泽,毛发容易脱落,造成多食苦,则皮槁而毛拔的后果。有肺气虚表现的人,如容易感冒、咳嗽、咳痰等,要适当控制苦味食品的摄入。

酸多伤脾。

酸能补肝,但过多的酸味食物会引起肝气偏胜,克犯脾胃,导致脾胃功能失调。而脾主肌肉,其华在唇,引起《黄帝内经》所说的多食酸,而肉胝皱而唇揭。因此,消化功能不好、大便溏稀等脾虚症状的人,要注意少吃酸食。

Tags:黄帝内经   酸甜苦辣   常识

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