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广西酸辣椒的做法大全|酸辣椒的做法

2017-11-25 08:18:22 分类: > 常识大全
路飞网生活常识(www.luf.cc)讯:酸辣椒要怎样泡~要广西家乡的做法
答:螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜...


广西的酸辣椒.酸白菜.酸萝卜如何制作?
答:酸萝卜制作方法 主料:萝卜 辅料:盐 花椒 泡椒 糖 白醋 步骤: 1.开水加入食盐后晾凉 2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 4.将萝卜切细条后倒入步骤3 5.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜...


广西灵山腌酸辣椒做法?
问:广西灵山腌酸辣椒做法?
答:主料 鲜辣椒 2000g 辅料 米酒 适量 盐 适量 步骤 1.鲜辣椒凉干水分, 2.用竹签插上数个小洞, 3.再备盐和米酒, 4.辣椒装大盆里, 5.倒进一包盐, 6.抛匀, 7.再倒进米酒, 8.置半小时, 9.装进凉干的坛子里,外面放上清水密封, 10.半个月后开...


酸辣椒的做法详细介绍,怎么腌酸辣椒
答:腌制酸辣椒的做法: 主料:青辣椒500g 辅料:纯净水2瓶、米酒2勺、盐1勺 步骤: 1.新鲜的青椒,摘去坏的,干的等,留出好的备用。 2.用清水洗干净,最好一根一根都清洗好。 3.剪去青椒蒂,千万不要剪破了,不然做出来的酸辣椒容易坏肚子。 4.剪...


酸辣椒的做法
问:我有一个玻璃的罐子,旁边可以放水的,可是我每次泡的酸豆角同事都说只...
答:1.把玻璃缸晾干后待用。 2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干。 3.往玻璃缸内倒入半缸白醋,然后加花椒、食盐。 4.待辣椒晾干水之后就可以全部淹入醋中,不能让辣椒露出醋表面。压紧辣椒后,然后盖在...


粤式酸辣椒做法
问:粤式酸辣椒做法
答:酸辣椒做法 主料 青辣椒 500g 辅料 纯净水 适量 米酒 适量 盐 适量 步骤 1.新鲜的青椒,摘去坏的,干的等,留出好的备用; 青椒可以根据自己喜辣的程度选择,我选的这种杭椒是比较辣的 2.用清水洗干净,最好一根一根都清洗好; 因为做出来之后可...


酸辣椒的制作方法
答:先要选择上好的新鲜辣椒,洗净后晾干水,然后将辣椒放入坛子里,加上凉开水(水要盖过辣椒),加上适当的盐,盖好。过段时间酸辣椒就做成了。


桂林的酸辣椒是怎么腌制的啊?
问:我印象中 好像是没有放醋的吧,求具体的腌制法
答:酸辣椒的汤跟酸菜的汤炮制的方式是一样的,都是自身发酵的酸汤。绝对不是勾兑的汤。 酸汤是煮开杀菌后的开水放对好了佐料自然发酵的。


广西酸姜 酸辣椒怎么做
答:首先准备姜 .辣椒,用水洗干净,然后用一个罐子或者瓶子类的,装进去,然后倒些盐巴和一些酸醋到里面,用里的摇晃,,让盐巴和酸醋还有物品尽量的混合好!记得盐不要放太多,根究你要淹的数量定,酸醋放容器的3分1就可以了,还用不要放陈醋啊,...


怎么泡酸辣椒?
问:前几天不小心辣椒买多了(注:辣椒是细长细长的那种),过几天就要去学...
答:四川泡菜和酸辣椒的做法四川泡菜 原料 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜。 制法 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上...


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