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自己压挂面太阳下晒干,都是弯曲不便包装。在超市挂面很直的。请教高人:加工挂面如何能使其直而不弯?

生活常识 已结 1 1361
秋实100100
秋实100100 2020-12-18 16:52
1条回答
  •  如何在保定开一家
    如何在保定开一家 (最佳回答者)
    2020-12-18 17:35

    那是机器加工出来的。手工无法实现。

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    超市里卖的是工厂加工的,那些是在自动化设备上压制,切长条,烘干,再分段的。由于工序的不同,你是做不到的。但我看以前做手工挂面的,是做成固定长宽的大张面皮,再用磨具刀切成不同宽细的面条,然后挂在竹竿上晾晒。等晒干就把下面直的部分切成标准长度。那点弯曲的部分怎么处理就不知道了。

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