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怎么摊煎饼?

优秀词条 已结 6 1988
路飞网收集
路飞网收集 2021-09-17 23:01
怎么摊煎饼?是怎么回事可以帮我一下吗?跪谢了。
本文关键词:如何做煎饼视频教程#p#煎饼果子怎么做#p#煎饼制作
6条回答
  •  cxz168933
    cxz168933 (最佳回答者)
    2021-09-17 23:08

    自己摊煎饼怎么做

    “摊煎饼,是很多人的最爱,我第一次在北方的朋友家吃到馅饼,真真是赞不绝口,太好吃了。回家后就各种尝试,无奈厨艺太差,不是烙黑了,就是太硬了,每次都是失败告终,以至于家...

    wwkira

    0 讨论(1)
  • 2021-09-17 23:09
    问:……
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  • 2021-09-17 23:15
    答:1、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。 2、锅热后再刷(抹)油,锅底温度高,而油这时候是温的,面糊倒入后,既能够让面糊底层迅速凝...
    0 讨论(0)
  • 2021-09-17 23:15
    怎么摊煎饼?

    方法/步骤 1放好面糊2将面糊刮匀3打上鸡蛋并刮匀4放入香肠 5放上其他葱花和青菜,这里可以根据当地人口味搭配6卷好,抹上酱料7放上薄脆8卷好后,在中间切开,对折

    gfvbhgftj
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  • 2021-09-17 23:15
    怎么摊煎饼?

    一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。 架设鏊子 架设鏊... 生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。 摊...

    6oix247j5x5r
    0 讨论(0)
  • 2021-09-17 23:26
    答:主料:面粉80g、黄豆粉30g、绿豆粉30g 辅料:油适量、大酱适量、香菜适量、芝麻适量 1、把三种面混合,尽可能地拌匀,放置30分钟。 2、准备机子。 3、机子热了之后,放一大勺面糊。 4、把面糊抹平。 5、稍微等一下,再打一个鸡蛋上去。 6、把鸡...
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